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水为茶之母,器为茶之父。
好茶需好水阐释
泡好茶必须好茶具衬托
在中国茶道中
茶器自成一体
适合的器材让茶各归其位
不但衬出茶汤颜色
影响茶汤味道和香味
更愉快品饮者的身心
茶具,又被称为茶具,是中国茶道的关键构成部分。
茶具一词,最开始发生于西汉王褒《僮约》中的“烹茶尽具”记述,
意思是说烹茶前要将各种各样茶具清洗备用。
《茶经》中,陆羽把采制常用的专用工具称为茶具,
把烧茶泡茶的器具称为茶具,
并精心策划了适合烹茗、品饮的二十四器,
而其知大类,可分成壶、碗、盏、杯“四大器”。
当代人常说的茶具,更常指茶具、杯子、茶勺等这种喝茶器具。
茶具的产生与在我国喝茶历史时间紧密相连,
伴随着饮茶之风的兴盛及其每个时期饮茶风俗习惯的演化,
茶具的种类愈来愈多,质地愈来愈精致。
中国茶具由粗到精,由繁到简,
融会了汉魏晋南北朝时期的秀外惠中、
唐宋的精致、元青花的异彩纷呈、明代的繁复。
茶器数千年的发展趋势演化展现了在我国不一样阶段的文化艺术、
经济发展、技术实力和大家审美观点,侵润着博大精深的中国文化。
历史上最悠久的茶具叫缶,
小口大肚子,用陶泥制成。西汉发生了釉陶茶具,
表面明亮光滑,初现了茶具的艺术性。
到唐代,喝茶之风靡,茶具也由陶瓷器的青釉、
白釉发展趋势到金属材料茶器和瓷器。
宋代喝茶常用茶盏,
“把盏啜茗”已变成那时候大家酒席的內容之一。
明代时茶艺造型艺术愈来愈精,
对泡茶、观茶褐色、酌盏、烫壶更有注重。
苏轼便颇爱紫砂茶壶,他在谪居宜兴市时,作诗挥毫,
随着他的经常是一把提梁式的紫砂茶壶。
因为他爱壶如子,抚摩不己,
之后这类壶也被大家称之为“苏东坡壶”。
清代,广州市织金彩瓷和福州市脱胎漆器等茶器相继问世。
清朝在明嗜好盖碗茶,此类杯子一式三件,
有碗,有盖,有托,造型设计与众不同,制作精致。
盖碗茶又被称为“三才碗”,三才者,天、地、人也。
茶盖在上,谓之“天”,茶托在下,谓之“地”,
盖碗垂直居中,是为“人”。茶被觉得是天涵之、
地载之、人育之的奇物,将茶拨入盖碗茶,
寓意“三才合一”一同教于出茶的精华。
泡茶既是一门大学问,也是一门艺术,
当然茶器也颇有注重。鲁迅在《喝茶》一文中曾那样写道:
“喝好茶叶,是要用盖碗的。因此用盖碗。
果真,泡了以后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”
在诸多的碗、盏、壶、杯之茶器中,
鲁迅独宠带盖的小碗,觉得用盖碗喝茶,
一手托盏,一手执盖,既可免烫手之苦,
又可以用茶盖来拂动漂在茶汤表面的荼叶,
增加一份喝茶品茗的乐趣。
在当代,玻璃器皿有了很大发展趋势,
茶具持续破旧立新,呈现出细化、新奇、
多元化等特性,产生独特的茶具艺术。
茶道文化的发展推动了茶具的发展,
在不一样阶段茶具拥有不一样的特性,
茶具的材料和造型设计伴随着时代特征,
民族风俗和审美情趣的转变持续的开展着演化,
它反映着时期文化艺术、技术实力和精神境界。
茶具的发展趋势演变与文化的传承统一于博大精深的华夏文明中。