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淳之事记
CHUNZHI®||品味生活——淳之国风国潮咖啡杯
来源:淳之文化 | 发布日期:2022-04-29

头条

CHUNZHI®||品味生活——淳之国风国潮咖啡杯







要一杯好咖啡,除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外,

咖啡杯也充当着极其重要的角色

最基本的一条,咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的,

所以活性金属绝对不能做咖啡杯(当然如果你要追求另类的味道也可以)例如铝制杯子。

瓷是物理结构稳定、化学成分安全兼顾精致美观最佳选择!

咖啡杯的杯身要厚实,杯口不宽外张,

杯子使咖啡的热气凝聚,不易迅速降温,不致影响咖啡的口感和味道。



淳之手工手刻扒花颜色釉咖啡杯

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淳之手工手刻扒花颜色釉咖啡杯

淳之手工手刻扒花颜色釉咖啡杯

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根据喝法选购

在选购咖啡杯的时候,

可依照个人的喜好和咖啡的种类以及喝法,

在不同的场合,挑选合适的咖啡杯。

由于个人的喜好与场所的多变,

在这就咖啡的种类和喝法提供几个选择依据。

100毫升以下的小咖啡杯——多半用来盛装浓烈的意大利式咖啡或单品咖啡,可以展示风影美丽的泡沫。
200毫升左右的一般咖啡杯——最初常见的咖啡杯,清淡的美式咖啡多选用这种杯子,有足够的空间,可调配,简单自由。

300毫升以上的 马克杯 和法国欧蕾(一种法式咖啡,三旬以上的女性最佳保健品)专用牛奶咖啡杯——加了大量牛奶的咖啡,

拿铁,美式摩卡,用这种多用马克杯才足以包容他香甜多样的口感。而浪漫的法国人则惯用一大碗牛奶咖啡,渲染一整个早晨的雀跃心情。

另外除了杯子的外观以外,还要考证杯子的质地,重量,是否顺手。

重量要轻盈一些比较好,

这样的杯子质地细致,

而细致的质地则代表制作咖啡杯的原料颗粒细腻,

因此杯面紧密而空间小,不易将咖啡污渍附着在杯内。 

而品味咖啡的乐趣除了咖啡的本身,

还要看整体的美观,

一款质地精细,雕花细腻的咖啡杯碟,

在一旁小巧精致的金色小勺,配上香浓可口卡布基诺

果再有块甜美的法式糕点,

就可以花一下午的时间在自家的花园里(如果太阳肯赏光的话)享受!


淳之手工手绘描金葵口颜色釉各式咖啡杯

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【本文标签】 茶文化 茶具 瓷器 茶道 仪式感

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